2020-05-19
外出規制の中、運動不足になりがちな毎日を過ごされている方も多いと思います。運動不足で太りたくない、かと言って美味しいものは食べたいですよね。 今日はかつおの栄養とカロリーについて・・・。食事の量を減らしたり我慢したりする人でよくみられるのが、カロリーにばかり目がいくあまり、栄養面をおろそかにしがちなことです。低カロリーで、なおかつ栄養素も豊富なものをとることが健康な体づくりに何よりも要求されます。かつお節は、脂肪分がわずか３％にも満たなく、それでいてタンパク質は77％と多量です。また、カルシウム、リン、鉄、ナトリム、カリウムなどの無機質や、ビタミンBl、B2、D、ナイアシンなども含まれていて、栄養のバランスをくずしがちな今の生活環境にあっては、まさに理想的な食品といえます。